Hvilken farge har universet? Etter å ha målt over 200 000 galakser er svaret Cosmic Latte.

Vi kan se objektene på nattehimmelen fordi de sender ut lys. Kilden til dette lyset er stjerner, som i tillegg til å lyse opp seg selv også lyser opp planeter, kometer og stjernetåker. Galakser er veldig store ansamlinger av stjerner. Ettersom ulike stjerner lyser med ulike styrker og i ulike farger, kan vi jo undre oss: Hva er gjennomsnittsfargen som universet lyser i? Og hva har det med kaffe å gjøre?